注目キーワード

政策・マーケット

有名シェフと育種家によるユニークな種苗メーカー誕生

種苗メーカー「ロウ7シード」は米国の有名シェフと育種家によって創設された新たな農業アイテムだ。それぞれの恊働によって生まれたアイテムはいったいどんなものなのだろうか?

新たな種苗メーカーで
より良い食材を食卓に

米ニューヨークの高級レストラン「ブルーヒル」でシェフを務めるダン・バーバー氏は、米コーネル大学のマイケル・マズレック博士らとともに新たな種苗メーカー「ロウ7シード」を創設した。植物育種家とシェフ、農家の恊働によって、味と栄養価を追究した品種をつくりだし、美味しく健康によい食材をより多くの人々に届けることを目指している。

2018年2月には、家庭菜園を楽しむ消費者や中小規模の農家をターゲットに、カボチャの一種であるバターナッツ・スクワッシュなど7種類の種子を販売開始。種子はすべて米国で生産され、有機認定されている。近い将来、「ロウ7シード」の種子から実った食材が米国の食卓を豊かに彩りそうだ。

Row 7 Seed Company

問い合わせ


Row 7 Seed Company


Facebookページ


Text:Yukiko Matsuoka

関連記事

農業機械&ソリューションLIST

アクセスランキング

  1. 軽トラカスタムの新潮流!親しみやすさが人気の『レトロカスタム』
  2. ゲノム編集と遺伝子組み換えの違いは? メリットを専門家が解説
  3. 【知って得する】若手農家必見! 農家が知るべき3つの「生産性」とは?
  4. アゲトラ・コンプリートからDIYペイントまで! 軽トラカスタムがアツい
  5. 薄緑の葉色は「鉄欠乏」のサイン? 予防と対策は?
  6. JAが「農業協同組合」であり続けるために 経営危機を乗り越えるためにすべきことは?...
  7. 低コストで高耐久! 屋根の上で発電もできる「鉄骨ポリカハウス」
  8. あのランボルギーニから最新モデル!? クールな「高機能トラクタ」5選
  9. ネギが太ると話題!農林水産大臣賞に選ばれた白ネギ農家の“栽培のヒケツ”とは?...
  10. 【2024年1月から】電子帳簿保存法、これさえすれば大丈夫! 電子取引データ保存への対応...

フリーマガジン

「AGRI JOURNAL」

vol.29|¥0
2023/10/10発行

お詫びと訂正