株式会社サカタのタネは、カリフラワーの新品種「オーナメントホワイト」の種子を生産者向けに販売することを発表。包葉性や生育のそろいに優れ、生産現場の省力化に貢献するのが特徴。花蓄は純白さはもちろん肥大性にも優れているため、注目を集めている。

カリフラワーに再評価の動き！ 生産者の労力削減に貢献する期待の新品種が発売決定

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