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フリーマガジン「アグリジャーナル」最新夏号、7/16(火)発行!

次世代農業のライフ&ビジネス誌『AGRI JOURNAL』(アグリジャーナル)、最新号が7/16(月)より全国で順次配布開始! 電子版配信中!

アグリジャーナルは、次世代を担う農業経営者および新規就農者の方々に向けて、持続可能な経営のためのアイデア、アイテムなどの最新情報から、農家ライフをもっと楽しむためのファッション&カルチャー情報まで、フリーマガジンとして発信していきます。

 

特集 1
食品表示法&食品衛生法(HACCP)
攻略のススメ


食品の安全を包括的にカバーする「食品表示法」と「食品衛生法」。
これらの経過措置期限の終了が迫っており、加工品の製造・販売を行う農家は、対策を急がなくてはならない状況だ。
制度の趣旨と内容を正しく理解し、対応をはじめよう。

[食品表示法]
表示ミスによる製品回収を回避すべし!
point1 アレルギー表示/point2栄養成分表示

[食品衛生法への対応]
「一般衛生管理」と「HACCP」を同時進行せよ!
step1 一般衛生管理/step2 HACCP
 

特集 2
ファンを呼び込む!
人気イチゴSPOT探訪


農業では、美味しい作物を育てるのは大前提であるが、そこからいかに収益を上げるかと考えると、その手法は多様である。今回は、全国に数あるイチゴの観光農園の中でも、独自の工夫で人気を集める農園の取り組みを覗いてみよう。

01 グリナリウム淡路島/02 平田観光農園/03 相葉苺園
 

特別コラム
スマート農業機械2019年最新動向
今後の普及はどうなる?


農業機械のスマート化は、どこまで進んでいるのだろうか?
その現状と未来について、本分野研究における第一人者である北海道大学・野口伸教授が語る。
 

連載
・AGRI INTERVIEW:女優・モデル 内田理央さん
内田理央
・MODERN AGRI STYLE/一目おかれる次世代農家ウェア

・WORLD AGRI NEWS/世界で生まれる新しい農業のかたち
・TOOL BOX/人気ショップで揃えるハイセンスな園芸道具
・ホームセンター商品調査団HSC
・神門善久教授「農業の本質」
・杉浦宣彦教授「これからのJA」
・藻谷浩介氏「里山資本主義とこれからの農業」
・#ジセダイノウカ 4Hクラブの活動報告
 

 

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2019年10月8日発行

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