加工・販売
高級みかんジュースがヒットしている理由は？和歌山県有田市で早くから6次化を進める早和果樹園社長の秋竹新吾さんに話を聞いた。
農家の6次化成功事例！ 和歌山で生まれた「高級みかんジュース」
いま農業で最も旬なキーワードが6次産業化だ。農業をはじめ、林業、漁業の6次産業化による経済的成長を促すために発足されたA-FIVEのサブファンドが注目されている。
日本の6次産業が急成長!? 「サブファンド」という特効薬
山口県萩市の野菜を使った「萩野菜ピクルス」が人気を集めている。日本人の舌に合わないといわれていたピクルスを、どうやって人気商品にできたのだろうか？
野菜加工で農家の収益を向上！ 地方再生の志から生まれたアイデアとは
