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「成功事例」の記事一覧

6次化で廃棄野菜を有効活用! 海外進出にも成功

6次化で廃棄野菜を有効活用! 海外進出にも成功

傷ものや大きさがまばらという理由で、野菜が大量に廃棄されているという課題がある、日本の農業。青森県の柏崎青果は、廃棄野菜をなくしたいという思いで農産加工を開始。…
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