カリフラワーに再評価の動き！ 生産者の労力削減に貢献する期待の新品種が発売決定
株式会社サカタのタネは、カリフラワーの新品種「オーナメントホワイト」の種子を生産者向けに販売することを発表。包葉性や生育のそろいに優れ、生産現場の省力化に貢献す…
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「野菜」の記事一覧
【編集部厳選】いま話題の「バイオスティミュラント」って何？ 基礎知識と効果まとめ
近年注目を浴びている"バイオスティミュラント"。名前は知っていても、具体的にどんな効果があるのか知らない人も多いだろう。そこで今回、アグリジャーナル編集部ではゼ…
“循環型社会”を体現した体験型施設「KURKKU FIELDS」が今秋オープン！
今年11月2日、千葉県木更津市にサステナブルファーム&パーク「KURKKU FIELDS」がオープンする。それに先駆けて開催されたプレス発表会にて、施設のコンセ…
ジャガイモ農家の執念！ 「品種改良の夢」を追い続けた名門農家の足跡
ジャガイモ栽培には病害や薬剤使用による食品不安などの問題が付きまとう。そんな中、見果てぬ夢を追い求めてジャガイモの品種改良に挑戦した農家がいた。現代農業の本質を…
野菜の味が驚くほどアップする！ 話題の”アミノ酸配合肥料”って？
最近、アミノ酸配合の肥料が注目を集めている。うま味成分であるアミノ酸（グルタミン酸）を肥料として使うことで、野菜の味がグンとアップするという。
『ヒルナンデス』の滝菜月アナウンサー、自宅でも野菜を栽培中!?
お昼のバラエティ番組『ヒルナンデス』のMCアシスタントとして活躍中の、日本テレビアナウンサー・滝菜月さん。番組内の野菜栽培企画『ヒルナンデスファーム』が好評だが…
食のプロからも大好評！ 「甘いだけじゃない」話題の高糖度トマト
2017年の登場以来、高級レストランや飲食店のオーナー・バイヤーから絶大な人気を集めている「オスミックトマト」。食のプロを振り向かせる理由は、その甘さだけではな…
生産者20～70代に調査「好きな野菜ランキング」1位はトマト！
おいしい野菜作りに日々奮闘している生産者たちに「初めて栽培した野菜」や「好きな野菜」「栽培が難しい野菜」についてアンケート調査を実施！ なんと、すべての項目で「…
農水省「農業者と企業・研究機関の直接対話」イベント、9月21日に
農水省は、現場で働く農業者と、最新技術を研究する企業や研究機関が直接対話できるイベントを、9月21日に開催する。今回のテーマは「野菜」だ。
ニラ出荷の歩留まり改善に効果的な「組み合わせ計量機」
細長くやわらかいニラは、計量・結束作業に手間がかかる。この作業を効率化し、さらに歩留まり改善にも有効なのが、イシダの「組み合わせ計量結束機」だ。
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