【連載 4Hクラブ員の活動報告】「やりたい」を実現できるのが農業。自由な発想で創る新しい価値

2026.06.11

「ICHIGOOJI」は、コスメの開発・販売やイベント開催など、農園らしさに捉われない事業を展開している。代表を務める池田天瑠さんは、全くのゼロから農園と事業を築き上げた、若き異端児だ。

メイン画像：約40aの畑で大規模施設園芸に取り組んでいる。

＜目次＞
1.常識に捉われない発想でイチゴと栽培施設を活用
2.地域で何十年、何百年と存続する企業になるために

PROFILE

坂井地区 4Hクラブ

池田天瑠さん

兵庫県から福井県に移住し、2022年に「ICHIGOOJI」を設立。観光農園や「ICHIGOOJIカフェ＆就労支援B型」などを運営。

常識に捉われない発想で
イチゴと栽培施設を活用

「僕の叔父が福井県で米農家をしており、子どもの頃から叔父が田んぼで働く姿を見ていました。カッコいい後ろ姿が印象的で、大学卒業を控えた頃、『農業で起業したい』という思いが強くなって。最終的に内定を辞退し、就農を決意しました」。　

池田さんがイチゴを栽培品目に選んだきっかけは、JA福井県が展開している、栽培設備の導入支援事業。「農園を開くチャンスだ」と考えた池田さんは、すぐに事業にエントリー。見事に審査を通過し、支援対象者としての権利を勝ち取った。やや偶発的にイチゴを栽培品目に選んだものの、今では「あの時イチゴを選んでよかった」と思っているそう。

美容ブランド「Dr.BERRY」を立ち上げ、フェイスパックを開発。

「イチゴを作っていると、事業の幅を広げやすいです。観光農園を運営できるのもイチゴを作っているからですし、規格外のものはスイーツなどに加工できます。昨年は、イチゴのエキスを配合したフェイスマスクも開発しました」。

イチゴのハウスで開催したDJイベントの様子。

また池田さんには、イチゴの栽培施設がもつポテンシャルを引き出す姿勢もある。18〜21時にかけて摘み取り体験ができる「ナイト営業」を実施する他、栽培施設内でDJイベントや婚活パーティーを開催。なお、ナイト営業やイベントにやってくる層は、若いカップルや女性が中心だ。

摘み取り体験をするために農園にやってくる層は多くの場合、ファミリーが中心だが、ICHIGOOJIでは多様な層を農園に呼び込むことに成功している。農園としては珍しく、ユニークな取り組みを通し、栽培施設の新しい価値を生み出しているのだ。

地域で何十年、何百年と
存続する企業になるために

「ビジネスモデルとしての農業は、ブルーオーシャン。若い人が参入してビジネスを始めるには、うってつけの業界だと思います」と池田さん。既に新規で参入しやすい条件が整っているとも話す。

「まず、起業する際の資金調達については、サポートを受けやすいと思います。農業は、社会の土台である一次産業ですが、後継者不足といった社会課題が多い業界。そんな危機的な状況をふまえ、農業を支援する銀行もあるので、大きな額を融資してもらえる可能性が十分にあります。また耕作放棄地が増え、余剰の畑が続出しているので、以前よりは圃場を確保しやすいと思います」。

ただ、経営者として成功するうえでは、心得ておくべきことがいくつかあるという。池田さんが特に重視しているのは、地域住民とのコミュニケーションだ。

「農業経営者にとって、最も重要なのは地域内での信頼です。地域との関わりを大切にしながら農業経営をすることで、事業が安定しやすくなりますし、広がっていくとも考えています」。

「章姫」と「紅ほっぺ」を生産している。