“食べること”は”生きること”。前田敦子が語る「食のこだわり」
ドラマや映画で大活躍中の女優・前田敦子さん。現在公開中の映画は「食」が大きなテーマとなっているが、彼女自身も食べることに対して特別なこだわりを持っているという。
生産者の取り組み
地元のワイン畑で野外フェスを開催！ 「音楽と食」で挑む地域振興
カリフォルニア州の老舗ワイナリーが所有するワイン畑で、2010年から毎年開催されている野外フェス。アーティストによるライブのほか、イートスペースには人気の飲食店…
「豊かな農村を子供に遺したい」熊本県の女性農家が語る想い
熊本地震で大きな被害を受けた南阿蘇村。この地で農業を営んできた4児の母・大津さんは「子供や孫の代まで美しい農村風景を遺したい」と願う。地方の農業を次世代へと受け…
若手農家必見！ 「事業承継」を成功させるポイント
「人・もの・お金・情報・顧客」が揃った状態でスタートする農家の事業承継。今ある強みを活かしながら、新たなビジネスモデルを構築するためのポイントは何だろうか？ 宮…
【農福連携】作業場整理術のポイントは「どこで・何が・どうやって」
農福連携において、わかりやすい表示や動線をつくることは重要だ。文章を読むことやコミュニケーションを取ることが難しい障がい者の方々が、職員がいなくてもスムーズに行…
元ヤン農家とヘアサロンがコラボ！ 若者に農業の魅力を伝えるアイデア
千葉県の農業団体「ベジフルファーム」と、大阪府のヘアサロン「LINE hair salon」がコラボして実現した、"農業をカッコよく"するデザインプロジェクト。…
大活躍中の若手女優・葵わかなの”自然への憧れ”
NHK連続テレビ小説『わろてんか』でヒロインを演じ、大ブレイクを果たした若手女優・葵わかなさんは、将来いつか田舎へ移住したいと考えるほどの自然好き。そんな彼女が…
希少な農・海産物の売買サイト「OWNERS」がフルリニューアル
生産者と消費者の間の架け橋となり、希少な食材を売買可能な双方向型プラットフォーム「OWNERS」がリニューアルされた。新機能の追加により、ユーザビリティーが向上…
成功する事業承継 ブランド化にこだわった事業拡大のコツ
よりよい品質のものを生産して、国内のみならず世界へ。ブランド化にこだわり、親子2代で事業成功を収めた野口農園から学ぶ、4つの事業承継ポイントを紹介する。農家の後…
成功する農業承継「地道な広報活動で世界進出へ」
1本5000円のレンコン!? それが飛ぶように売れるようになったのは、自社商品のブランド化を目指し、奮闘してきた後継・憲一さんと、生産を支える先代の力があったか…
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