成功する農業後継 事業承継をうまく進める順番とは？
倒産寸前だった北川鶏園は、後継の息子の手で経営を"見直し"、洋菓子店がこぞって購入する有名な鶏園に生まれ変わった。北川鶏園の実体験から学ぶ、3つの事業継承ポイン…
生産者の取り組み
“牛が最も快適に暮らす”酪農場、村上牧場
アニマルウェルフェア――直訳すると動物福祉のことで、家畜の快適性に配慮した飼養管理を行う生産システムのこと。家畜のQOL（クオリティ・オブ・ライフ）を高めようと…
成功する農業後継～時代を超えて繋がれた”先々代の夢”
農家には農家の歴史がある。先代はどんな想いでこの事業を守ってきたのか。倒産寸前だった北川鶏園は、後継の息子の手で経営を "見直し"、洋菓子店がこぞって購入する有…
＜若手農家の挑戦＞東京の農業ならではのメリットは？
青山ファーマーズマーケットをはじめ、東京のマルシェで評判を呼んでいる若手農家がいる。江戸東京野菜や珍しい野菜を取り扱う、東京都青梅市で新規就農した繁昌知洋さんだ…
＜若手農家の挑戦＞限界集落への移住、成功なるか？
地方に移住したい————。働き方が多様化し、田舎暮らしに憧れる若者が増えている。しかし、誰もが地方に行けば、理想の暮らしが手に入るわけではない。幸せな移住生活を…
成功する農業後継「農業を家族に継がせたくない」
農家の事業後継……それは、既存の自社商品を "見直すきっかけ" でもある。経営危機に陥った北川鶏園は、先代が大切に守ってきた養鶏採卵事業を後継の息子が "見直し…
成功する農業後継 実践すべき5つの戦略~大越農園編
農家の後継者問題は深刻だ。劇的なV字回復で新潟市の一農園の米を、東京六本木でファンを獲得するブランド米にまでのしあげた革命児の実体験から学ぶ、5つの事業継承ポイ…
山奥に佇む美しい伝統！ 日本が誇る静岡の「農業遺産」って？
緑と美しい景観に溢れている我が国、日本。その日本の多くの土地は、世界自然遺産に認定されている。人工的に作られたものではない、元来の自然によって創造された遺産を見…
成功する農業後継～バーテン経験が農園を救う
どうしたらもっと高く米を売れるだろうか？ 農家の危機を救ったのは、異業種での経験だった。劇的なV字回復で新潟市の一農園の米を、東京六本木でファンを獲得するブラン…
日本が世界に誇る伝統の農業！ 世界農業遺産とは？
世界農業遺産をご存知だろうか？ 世界において重要であり、伝統的な農林水産業を営む地域を認定するこの制度で、日本は9つの地域が認定を受けている。今回は、劣悪な環境…
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