「宇宙農民」に学ぶ！ 理想的な農業と生き方
「百笑は地球を救う！」を合言葉に、自給自足を入り口に農業従事者となった「宇宙農民」チーム。山梨県北杜市にて、稲作、畑作につづき、クラフトビール造りに挑む彼らの、…
生産者の取り組み
老舗りんご園がICTツールの「自社開発」に挑戦!?
りんご発祥の地、青森県弘前市でりんごを育て続けてきた「もりやま園」。長年悩まされていた摘果果の廃棄問題に対し、新たな付加価値を見出すための試みが話題を呼んでいる…
トラクターが主役!? 農業イベントで地域活性化へ！
日本の農業の課題ともいえる「高齢化」と「後継者不足」。これらを解消するため、最近では各地で様々な取り組みが増えているが、今回は北海道のある村で行われていた、トラ…
農家とヘアサロンがコラボ!? 農業をもっと格好良く！
大阪府高槻市にあるヘアサロン「LINE hair salon」の代表ミツモリ氏が主宰するプロジェクト「TOUCH」。ヘアスタイルやファッションといった「デザイン…
＜若手農家の挑戦＞地域の魅力を価値に変える！
限界集落に移住して今年で4年目を迎える田畑さん。移住先での生業として選んだのが有機農業だった。日曜市で評判となった田畑さんのトマトは、地域の魅力を価値に変えた農…
＜若手農家の挑戦＞新規就農に欠かせない人脈作り
2016年、東京青梅市に新規就農した繁昌さん。江戸東京野菜や全国の在来品種を有機農法で栽培し、都内のマルシェや飲食店で評判となっている。繁昌さんの就農までの道の…
成功する農業後継 事業承継をうまく進める順番とは？
倒産寸前だった北川鶏園は、後継の息子の手で経営を"見直し"、洋菓子店がこぞって購入する有名な鶏園に生まれ変わった。北川鶏園の実体験から学ぶ、3つの事業継承ポイン…
“牛が最も快適に暮らす”酪農場、村上牧場
アニマルウェルフェア――直訳すると動物福祉のことで、家畜の快適性に配慮した飼養管理を行う生産システムのこと。家畜のQOL（クオリティ・オブ・ライフ）を高めようと…
成功する農業後継～時代を超えて繋がれた”先々代の夢”
農家には農家の歴史がある。先代はどんな想いでこの事業を守ってきたのか。倒産寸前だった北川鶏園は、後継の息子の手で経営を "見直し"、洋菓子店がこぞって購入する有…
＜若手農家の挑戦＞東京の農業ならではのメリットは？
青山ファーマーズマーケットをはじめ、東京のマルシェで評判を呼んでいる若手農家がいる。江戸東京野菜や珍しい野菜を取り扱う、東京都青梅市で新規就農した繁昌知洋さんだ…
PICK UP
注目記事
RANKING
MAGAZINE
PRESS
