成功する農業後継 実践すべき5つの戦略~大越農園編
農家の後継者問題は深刻だ。劇的なV字回復で新潟市の一農園の米を、東京六本木でファンを獲得するブランド米にまでのしあげた革命児の実体験から学ぶ、5つの事業継承ポイ…
生産者の取り組み
山奥に佇む美しい伝統！ 日本が誇る静岡の「農業遺産」って？
緑と美しい景観に溢れている我が国、日本。その日本の多くの土地は、世界自然遺産に認定されている。人工的に作られたものではない、元来の自然によって創造された遺産を見…
成功する農業後継～バーテン経験が農園を救う
どうしたらもっと高く米を売れるだろうか？ 農家の危機を救ったのは、異業種での経験だった。劇的なV字回復で新潟市の一農園の米を、東京六本木でファンを獲得するブラン…
日本が世界に誇る伝統の農業！ 世界農業遺産とは？
世界農業遺産をご存知だろうか？ 世界において重要であり、伝統的な農林水産業を営む地域を認定するこの制度で、日本は9つの地域が認定を受けている。今回は、劣悪な環境…
規格外野菜がTシャツに？ ”着る野菜”デビュー！
残念ながら廃棄されたり、規格外で流通できない野菜を再利用すべく、農業女子プロジェクトと「FOODTEXTILE」がコラボした「着る野菜Tシャツ」プロジェクトが進…
農業で地域活性化！ジビエの常識を覆した町の漢たち
農作物の鳥獣被害は年々増加。逆転の発想で「ジビエを地域振興の起爆剤に！」と立ち上がった古座川ジビエ振興協議会。「ジビエでは不可能」と言われた全国ご当地バーガーグ…
成功する農業承継「子供の頃から農業が嫌だった」
努力とは無関係に下がり続ける米の価格に絶望。更に実家には、一千万円を超える借金が……。劇的なV字回復で新潟市の一農園の米を、東京六本木でファンを獲得するブランド…
JGAPを取得したワタミファームが心掛けたこととは？
大分県臼杵市にあるワタミファーム臼杵農場が、JGAP認証を取得した。認証に必要な条件を満たし、第三者機関による厳しい審査をクリアするために、ワタミファームの親会…
完成した家具を「収穫」する!? ユニークで格好良い生産のカタチ
完成された状態のイスを収穫する―。まるでSF小説のような話を実現させようとしている生産者がイングランドにいる。古くから伝わる技巧と現代の技術を組み合わせて生まれ…
「地元に恩返し」乃木坂46井上小百合、農業への想い
「私の大好物？ やっぱり白いご飯です」。元気いっぱい答えてくれたのは、本庄市広報観光大使に就任した乃木坂46第1期生の井上小百合さん。農業と密接に関わってきた彼…
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