バスに乗って旬を食する！ 農村の魅力が伝わるレストランバスって？
田舎のヒロインズ大津愛梨の「農家で良かった」。レストランバスは「農村の魅力発信ツール」としては1つの完成形だという。農村の魅力を発信する「魔法の仕掛け」とは？
生産者の取り組み
農家だから実現した！ 家族単位でハワイに短期留学
「農家で良かった」と感じるエピソードを紹介！ サラリーマンで共働きだったら決してできなかったであろう家族単位の短期留学……きっかけは熊本地震。ハワイの教育機関に…
グローバルGAP認証を受けて、海外輸出に成功！
「グローバルGAP認証」を受けることで、農業生産者には実際に、どのようなメリットがあるのだろうか? 2012年にGAPが主催する国際コンペティション「第1回GL…
連続テレビ小説『ひよっこ』の有村架純、農業を語る
4月3日（月）から放送開始した連続テレビ小説『ひよっこ』。奥茨城の農家で生まれ育った主人公・みね子を演じる有村架純さんのインタビュー。
ハチミツ採取に劇的な革命を起こした巣箱って!?
オーストラリア人親子が作った巣箱「Flow Hive」が、養蜂家にとって革命的な発明だと注目されている。
稼げる農家が育つ有機農業の町「綾町」の活気が凄い
有機農業の町として、全国的にも知られる宮崎県綾町。いま、綾町産の野菜が、生産量が追いつかないほど売れている。仕掛け人のNPO法人まちづくりGIFTの齋藤潤一代表…
市町村に広がる農福連携で 耕作放棄地再生へ！
いま、農業と福祉の連携が加速している。その最先端を走っているのが一般社団法人農福連携自然栽培パーティ全国協議会の取り組みだ。理事長・佐伯康人さんに、熱い思いを伺…
納得！ モスバーガーのおいしさの秘訣とは!?
「食」と「農」を通じて人々を幸せに。そんな会社の理念をそのまま行動に移すことで、生産者との信頼関係を築いてきたと語るのは株式会社モスフードサービスの佐藤秀行さん…
小林武史が農業をプロデュース！ 食と農を考える
農業にあらゆる企業が参入しているが、とりわけ小林武史さんが中心となって設立した農業生産法人「耕す」は、そのこだわりぬいたコンセプトが注目の的となっている。
消費者との関係を変えた、世界のwebサイト
情報交換やネットワーキングのみならず、農作物の売買や資金調達の手段として、食や農業の分野でもオンラインプラットフォームの活用が進んでいる。
PICK UP
注目記事
RANKING
MAGAZINE
PRESS
