『ユートピアアグリカルチャー』が挑戦する、 環境再生型・放牧酪農のお菓子作り
環境危機を前に、諸外国では牛が悪者扱いされることも……。そんな現状を受け目指したのは、リジェネラティブ農業の考えを取り入れた放牧酪農だった。お菓子の製造・販売を…
生産者の取り組み
有機農業の普及を。環境を回復するバイオダイナミック農法を実践『トカプチ』の挑戦
ワインの世界では、高品質さに定評のあるバイオダイナミック農法。有機農業生産法人「トカプチ株式会社」では2018年よりこの農法を採用。パタゴニアと協同し、リジェネ…
土壌を豊かにし、環境を再生する不耕起・草生栽培｜日本での現状と、普及への道筋とは？
気候変動をはじめ、環境問題のソリューションとして注目されるリジェネラティブ農業。その最大の特徴が、不耕起だ。土壌生態学をベースに不耕起・草生栽培の研究を続ける、…
パタゴニアが推奨する、環境を再生する農業。リジェネラティブ・オーガニック農法とは
気候変動問題のソリューションとして期待される「リジェネラティブ農業」。アウトドアブランド｢パタゴニア｣は、その可能性にいち早く着目し独自のアクションを続ける。地…
「信頼できるコメづくりを」ロット管理徹底を支える乾燥調製システム
コメにもトレーサビリティを求められるときが来ると考え、品質のデータ管理を徹底しているみなみ農園の南さん。クボタのKSAS乾燥調製システムを導入したことで、どのよ…
水耕栽培ベビーリーフで、大都会の地産地消が可能に!? 新鮮野菜を1時間以内でお届け
オフィスビルですくすく成長する、生まれも育ちも山手線内という水耕栽培ベビーリーフ。オーダーから1時間以内でお届けするサービスが今秋からスタートした。
遊休地で太陽光発電！ 農業で使う電気を自社で創出、農業と太陽光発電の共生が始まる。
イセグループはフランスのトタルエナジーズと協力し、太陽光発電事業に進出した。その背景にあったのは、農業を応援するという思いだった。
【開催終了！】お米の付加価値はどこにつける？《水稲サミットオンライン》開催！
コメ流通戦略・ブランディングの手法、さらに、『味』の観点から付加価値について、ゲストや農家のみなさんと楽しみながら語り合います。 これからのオコメ・水稲の農業経…
気候変動対策につながる『リジェネラティブ農業』とは？ 進む再生型農業・海外3事例
農業においての新しいキーワードである『リジェネラティブ農業』。十数年も地球環境保全が叫ばれる中で出てきたこの農法は、どのようなもので、どのように地球環境に作用し…
自社の魅力はどうすれば伝わるのか？ ブランディングを始めるときの農家の心得
独自の視点とノウハウで、農業にまつわるデザインやブランディングを手掛けるコトリコの江藤梢さん。徹底的なヒアリングと二人三脚のブランディングが好評だ。農業ブランデ…
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